山药也俗称淮山,是一种很有营养的食材。其实淮山这个名字相信大家也很熟悉，平常要是吃不到新鲜的山药，普通喝药材汤一定会有看到干的淮山。描述一下给大家知道干的淮山是一片片比较长的，煮好了看起来偏透明的，吃起来有点粉粉的感觉的，相信说到这里大家都不陌生了吧。而新鲜的淮山就不会像干的淮山的口感，新鲜的淮山比较多粘液，吃起来比较滑口的感觉。这样的食材吃了对你的肠胃很好哦，会帮助你的消化哦。
废话不多说，看看所需的材料有什么哦。
主角当然少不了的淮山（2根）胡萝卜1条。切成圆形大约2.5cm的厚度。
排骨两条大约350g, 红枣50g, 枸杞50g，盐少许