Thursday, 22 January 2015

泥鳅黑豆汤

之前分享过不一样的汤品后就转方向分享比较偏向点心的食物,今天又转回来分享汤品类了。之前分享的都需要用排骨/猪大骨来熬煮的汤,今天就介绍比较不一样的汤品,同样需要熬煮,但主要的材料却不是排骨之类的,而是其中一种淡水鱼!是什么鱼呢?今天要分享的就是黑豆泥鳅汤,黑豆?泥鳅?淡水鱼会不会有泥味呢?会不会有这些的疑问?那么就要继续看下去了哦~



老规矩,让你们先看看完成品,千万不要怀疑我的汤怎么这么黑?即不是八珍汤又不是肉骨茶,怎么会这么黑呢???其实也不是很黑,就只是淡淡的黑色而以,因为拍照时光线不足才会看到比较黑。其实这一道汤本身会建议女生多喝,因为黑豆含有补血的功效,对于一些有贫血的朋友们也应该喝多一些。可以的话在汤里多加一些黑枣,因为黑枣也是含有补血的功效哦。