韩式大酱汤 Doenjang Jjigae

两个星期转眼间就过去了，从韩国回来也有两个月了 >_< 时间啊时间! 你可以不要过得那么快吗？我还有很多东西还没完成的。 说到韩国，地一样东西会想到泡菜/烤肉以外，接下来应该是大酱。 大酱其实就类似我们的豆酱，用黄豆加工后经发孝而成。大酱其实可以拿来做很多东西，包括做成沾酱或煮成汤等等的。今天要分享的就是用大酱做成的汤品，那就是 - 大酱汤 Doenjang Jjigae. 所需的材料其实很简单，处理起来也不难。让你们看一看完成品先。

滚着的大酱汤，比哩卟咯， 尤其是在雨天的时候，喝下一口，特别的暖和。

土鸡药材汤

最近神经恢复正常了，终于肯勤力更新博客了。两个星期前分享了一道材料简单，处理方法也简单的料理那就是豆腐肉碎煎饼 。今天就来分享一道汤品那就是 – 土鸡药材汤. 相信有跟随我的博客的朋友们应该都知道之前有几个帖子都是分享汤品的，但是之前分享的汤品都是比较随兴的，材料由自己决定，有瓜煮瓜，没有瓜煮傻瓜哈哈！今天的就比较方便，如何所方便呢，因为我们所需要做的东西就是到药材店告诉老板，我们需要一包药材煲煮汤，2人分，5人分等等。他们就会帮我们拾药材了，或者老板会多关心你问你要如何的药材，清热，补气等等的。你只需要选出来你们要的药材煲就可以了。同样的八珍汤也可以这样的煮。只是换药不换汤的道理而已。

豆腐肉碎煎饼

上一篇po了一篇粥食篇, 分别分享了不同食材的种类(肉类, 鱼类, 蔬菜类)所烹煮出来的粥品, 希望大家都会喜欢上一篇的分享。接下来这一篇要分享给大家的相信也会是一道男女老少都适合的一道, 那就是豆腐肉碎煎饼。 今天会选择分享这一道是因为自己本身还蛮常煮的一道料理, 重点除了自己喜欢吃意外, 这一道真的真的很容易烹煮, 所需的材料也非常非常容易取得, 还有就是这些材料不难处理啊!! 对于刚刚学习烹饪的朋友们或者会为家人做便当的朋友们都可以试一试呀!!