已有一段时间没有分享食谱了，离最近的一篇博客是关于两篇的观光景点介绍 KL Genting Leisure Farm Part I 以及 KL Genting Leisure Farm Part II 。今天我回来啦~又在开始分享食物篇咯~今天会分享的是一道男女老少都爱吃的食物哦----茶叶蛋.
和往常一样，给大家看看成品，吊大家的胃口一下~嘻嘻
接下来看看所需的材料 ： 主角：鸡蛋25粒，茶叶包一包（杂货店或者超级市场都有卖，有各式各样的牌子哦）
首先必须要把鸡蛋给先煮熟，放上一锅的水，水里加上少许的盐巴。加上盐巴的作用是使鸡蛋在煮的过程中裂开时可以让裂缝密合。
在等待鸡蛋煮熟的同时，就准备调味料，分别由一大汤匙的酱油，一大汤匙的黑酱油，3大汤匙的白糖，一汤匙的盐巴。
把调味料都给搅拌均匀后连同茶叶包待用。
这就是煮好的鸡蛋，记得要把鸡蛋的壳给敲破哦，那么鸡蛋才会吸入茶叶的味道~
接下来着煮上一锅水，把茶叶包，调味料和鸡蛋放入锅内烹煮，大火煮上半小时，转小火煮上九十分钟，然后腌上数个小时，就入味了。
途中是鸡蛋滚着的时候哦~
而这个则是煮上了两小时后的成品哦，锅里的水份也少了一半哦~茶叶蛋也要好了哦。最后一个步骤则是让茶叶蛋在茶液里腌上数小时入味后就大功告成了哦~
这个就是茶叶蛋的完成品哦~
明显的看得出不知蛋白变色，蛋黄的颜色也开始有点转向比较深的颜色了哦~
而这个是茶叶蛋剥壳后的样子哦~简简单单的几个步骤就可以制作的茶叶蛋，一家大小都爱吃，不妨可以试试看哦~
喜欢的话也可以收藏起来哦~
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