蘑菇炒鸡

之前分享过了自制寿司篇-博客于5/3/2015，那是已经几久，几个月前的博客了，几乎三个月没有来动我的博客了。可是还蛮开心的因为虽然没有什么更新帖子，可是博客的点击率还是有在一直增加。所有今天趁着周末 一次过更新存放着已久的食谱。这次有点和以往不一样，因为之前的食普分享都有每一个步骤来解释，可是现在由于没什么时间了，也很少吧每一个步骤给拍下来，只有拍到最后的成品而已。希望大家不要介意了哦～迟些的食谱分享有机会还是会把每一个步骤都清楚的列出来哦～～～

那么今天分享的就是一道很普通的家庭菜　－　蘑菇炒

材料：

鸡腿…..…..２个
胡萝卜…..…..半条
罐头蘑菇…..…..１罐

调味料

水…..…..２杯（大约１５０ｍｌ）
油少许蒜
头末…..…..２粒
青葱…..…..２棵　
姜片…..…..少许
糖…..…..２汤匙
盐巴…..…..１小汤匙
黑酱油…..…..１大汤
匙蚝油…..…..１大汤
匙酱油…..…..１大汤匙

做法：

１.鸡肉切小块，放入１大汤匙的酱油腌渍１０分钟。
２.胡萝卜切片，青葱切短段，姜切片，蘑菇切片。
３.把少许油倒入锅内，放入蒜末和姜片爆香。
４.倒入鸡肉块大火慢煎至有点微微的焦，然后放入胡萝卜和蘑菇片翻炒大约３分钟。
５.放入蚝油和黑酱油翻炒大约３分钟，然后放入水大火闷煮６.放入调味料盐巴和糖，味道以个人口味而放。个人觉得味道偏一点点的微甜比较好吃。
７.放入了所有的调味料后就可以大火继续焖煮大约１０分钟然后放入葱段就可以起锅了。


简简单单的一道蘑菇炒鸡就好啦，是不是很容易呢？下一篇将会分享简单又容易的韩式　－　泡菜炒饭。

喜欢的话也可以收藏起来哦~

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