有注意我的博客的朋友们,是否有发现很久都没有更新我的博客了呢? 不晓得大家有没有忘记我了呢? :'( 千万不要忘记我哦,无论多忙我还是会抽空来分享大家自己的贪吃食谱哦~ 只是,大家要见谅我会更新的比较慢哦~~~ 今天就只是分享我的糖水哦~~
今天要分享的就是一道甜食那就是 - 清凉养生龙眼红枣糖水。 但看照片就知道这一道糖水非常的有营养,而且在这么炎热的天气,喝上这一碗糖水,绝对是你消暑的好帮手~ 接下来我们看看所需的材料有什么~
雪耳少许,这一碗里我大概放了有3多的雪耳,浸在水里,待雪耳发透后就会变成很多了,喜欢吃雪耳的朋友们也可以放多一点~雪耳对我们的健康都非常的好,尤其是女生吃了,更是养颜美容~
接来呢则是 : 红枣150g, 玉珠50g, 莲子100g,龙眼150g, 百合100g,冰糖酌量
鸟蛋20粒,是不是很特别呢糖水放鸟蛋? 我也是到外面吃到有放鸟蛋的糖水后才学会了放鸟蛋的哦~
这个就是发透的雪耳,是不是发后的雪耳变多了呢?因为我们买回来的雪耳是干的,所以浸水发透后就会变多了哦~
现在开始第一步骤那就是准备一锅的水,烧滚后把所有的材料都放进去,然后大火煮滚后转中小火再煮哦~
这个就是煮了大概10分钟后的样子,所有的材料都沉在锅底了哦~记得煮滚后要转中小火慢慢把材料的味道给煮出来,尤其是龙眼以及红枣哦,两则都是取之甜味~
煮了大概45分钟后,大家可以试试看材料的时候熟透了,而且也试试看该软的材料有没有软到大家喜欢的程度,比如雪耳,有些人比较喜欢吃偏向脆的口感,有些则喜欢偏向软的口感,就像我比较喜欢吃软的口感~哈哈!!
看看煮好的材料,龙眼都已经煮透了,颜色也变浅了,反之它的味道都出在糖水里了~这时候就可以放入冰糖调味了,甜度一个人喜好而定哦~
在最后我还准备了凉粉,这是一个看个人喜好而决定要不要放的材料,喜欢吃凉粉的人都可以放,不喜欢的呢则可以选择不放哦~把凉粉给切小丁就可以了~
这就是我最后的完成品了哦~加入凉粉后就可以上桌了哦~
盛上一碗,一家大小每人一碗,养颜美容的圣品,同时也帮你清热,在炎热的天气里帮你消暑~是不是人生的一大享受呢?
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王龍 (Oriol)
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